La Rousse Foodies – Saveurs d'ici et d'ailleurs

« Déha » : De la sève du palmier au Vin de palme

Nous sommes ici chez les sœurs moniales Clarisses de « Aképé », un petit village situé à environ 45 minutes du centre-ville de Lomé, non loin de la frontière du Ghana.

La Sauce Gombo

Les Nigérians l’appellent « Okra Soup » et nous les Togolais l’appelons « Fétri déssi ».

Gambas épicées grillées, au maïs à la crème fraîche

Recette spéciale pour une personne spéciale.

Œufs Dans le Trou au Fromage et à l’Avocat

‘’Œuf dans le trou’’ ou ‘’Egg in the hole’’ en anglais est une préparation qui consiste à faire un trou au milieu d’une tranche de pain, et y cuire l’œuf

Rondelles d’œufs Accompagnés de Légumes Sautés

Les œufs font partis des aliments qui s’invitent le plus souvent dans nos assiettes du petit-déjeuner. En plus d’être bons, ils sont riches en matières nutritives et nous permettent de commencer la journée avec le plein d’énergie.

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